林清玄：快乐地活在当天

　　：快乐地活在当天

　　报社的记者来访问，突然问起：“林先生有什么呢？”

　　我的座右，通常用3M的便条纸写一些当日的注意事项，于是撕几张下来给记者小姐看：

　　“出去时，别忘了买首蓿芽。”

　　“欠讲义的稿件，今日写。”

　　“缴房屋贷款。”

　　“帮亮言买毛笔。”

　　我说：“你看，我有这么多的座右铭。”

　　记者笑起来：“林先生真爱开玩笑，我是说真正的座右铭。”

　　“什么是真正的座右铭呢？”

　　“就是刻在心里，时时用来规范和自己的。”

　　这倒使我陷人()困境了，因为我并没有一个真正的座右铭，如禁勉强说有，就是我时常拿来实践的一句话：“快乐的活在当下。”

　　“活在当下”是禅宗的语言，是说人应该放下过去的烦恼、舍弃未来的忧思，把副的精神力用来承担眼前的这一刻。失去此刻就没有下一刻，不能珍惜今生也就无法向往来生了。

　　“活在当下”也就是“快乐来临的时候就享受快乐，痛苦来临的时候就迎向痛苦”，在黑暗与光明中，既不回避，也不逃离，以但然自然的态度来面对人生。

　　我把“活在当下”加了“快乐的活在当下”，是除了承担之外，希望有期许、有愿望、有好的心情，不只坦然和自然，还希望能扭转此时此刻的生活，使自己永保喜悦之心。

　　这可以说是我的座右铭，因此欠的搞件，要欢喜的写；缴房屋贷款，要欣然的缴；首蓿芽和毛笔，都要高兴的去买。

　　我的桌边依然贴着许多条子，只有“快乐的活在当下”不用张贴于座右，因为那正是我的态度。

　　：粗海盐

　　在朋友家吃炒花生，非常芳香好吃，与平常吃的花生大为不同。

　　不禁好奇心大起，问起花生的做法。

　　朋友说：“一点也没有特别的技术，只是用粗海盐来炒罢了。”

　　朋友说着，从厨房柜里找出她所用的粗海盐，原来是我们小时候在用的那种没有处理过的盐。粗海盐的结晶很大，像是染了米色的冰糖一样。

　　朋友说，粗海盐的味道很好，营养丰富，煮菜的时候，只要加一点粗海盐，根本不需要加味素，就会齿颊留香了。

　　“像粗海盐这么好的东西被现代人舍弃，却用了味道不好、营养稀少的精盐取代，实在是很可惜。”朋友感慨的说。

　　这使我想起，()从前许多好东西，因为被看为“粗糙”而舍弃了，不只海盐而已。曾经有一位朋友带一包“糖蜜”来送我，糖蜜是制造蔗糖第一道手续所熬出来的糖，黑色、呈蜜状，朋友说：只有这种糖蜜是有益身体的，像“特级砂白”的糖，对身体只有伤害。

　　有一些老东西虽粗糙，却有非凡的价值，像我们许多年前穿的粗棉、粗麻布，一直到现在，还是顶尖时装所追逐的。有一次去看“三宅一生”的最新时装，不仅是最粗的棉，还弄得绉褶不堪，我心里一叹：我小时候穿的面粉袋不就是这样吗？

　　特别是食物，愈粗糙愈有益健康，像糙米胜过白米，黑麦面包胜过白面包、天然食物胜过加工食品，我们不断的把食物做得精致，事实上是在为自己制造祸害。

　　在“过度加工”与“过度精制”的时代，使我们产生了巨大的盲点，并把这些盲点传给下一代，误以为加工与精制是好的，那些传统的、天然的事物反而被舍弃了。

　　我们坐在朋友的三合院里，谈着“粗”与“细”的倒错，朋友突然站起来，走到厨房，慎重的拿了一包粗海盐出来，她说：“这一包海盐送给你，你拿回去煮，就会发现食物的味道全不同了。”

　　她的话里有庄严的气息，使我忍不住双手捧着那包海盐，内心涌着感动。

　　原来，一包海盐也可以当作最好的礼物送人，这世上的一切都如许珍贵呀!