晚上,妈妈要蒸馍,我也来帮忙。
因为是第一次蒸馍。样样觉得新鲜,又觉得很容易。一开始,妈妈拿来发酸的面,这味好难闻,又放了些碱面,还说:“这叫酸碱中和,酸了不好吃,碱面多了也不好吃。”
接着我和妈妈撒了许多pu面。揉起面,然后把揉好的面搓成一段,用手揪成一块一块,再把一块一块的面在手心里揉唇圆球,多余地揉到下边。我学着妈妈的样子来揉。可怎么也揉不圆。不是太扁,就是坑坑洼洼,真难看。我看看妈妈在快速的揉着,是那么熟练。我又仔细一看,妈妈做的又大又圆,我都要流口水了。妈妈看了我做的馍,笑着说:“你呀,小笨蛋。这样简单的活,你都不会,我来教你!”
可是不管妈妈怎么给我做样子,我也不会。我很着急,可又一想:第一次嘛,慢慢来,总有一次能行的。我用一种笨办法,那就是在桌子上“滚雪球”似的滚圆。第二个馍我每一个动作总要看一眼妈妈,就这样,我慢慢熟练起来。馍一个比一个好,一个比一个快。最后终于做出了像样的馍。
我想:做什么事情都要有耐心,没耐心是办不成事的,凡事看来容易,做来难,做饭也有窍门和道理。
第一次蒸馍周记
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